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2015年2月13日 星期五

看食安與便宜便當新聞有感

這一年來食安風暴不斷上演,過一段時間就會查出又有某個東西違法添加某些東西或是使用劣質商品,因此某個東西又不能吃了,而這個頻率已經固定到讓人甚至習以為常的節奏。

幾周前看到下面這一則新聞:


看到這則新聞時其實心裡有點感觸。

恰好那段時間一位朋友因為辦活動委託我做手環,但是開出的價格非常低,幾乎沒有辦法賺錢。但是由於對方是多年的好朋友,加上是活動要用的,所以即使靠近成本價還是接了。

但實際去做了之後發現,很多時候真的是給多少錢能做多少事,或是給多少錢就能做出什麼樣的東西。在我的想法裡面會想要用很多好東西,例如真皮線、銅珠等等,但是後來仔細算過成本之後發現在這個預算下根本沒辦法用,還為此煩惱了很久。
  
最後的解決方法是採用仿皮線、和仿古塑膠珠,在很多處理程序上也會想要花最少時間完成。雖然最後的成品還算滿意(以那個價格來說),但其實心裡還是有些遺憾。

▲皮手環          Cr:NK Leather Craft

從這一個經驗裏面我學到,很多時候消費者預期的價格其實是不合理的,當你只願意用很低的價格買一個東西/服務的時候,廠商自然只能夠提供給你符合這個價格的產品/服務。

而當很多的廠商都偷雞摸狗用劣質的原料生產出低價的產品,讓消費者習慣了這樣的低價時,對於正常的價格他反而不能接受了,認為怎麼會要這麼貴,你是不是多賺我很多錢?進而減少購買,可能反而淘汰掉許多良心經營的廠商。

這個問題我認為已經難以分辨到底是因為有貪小便宜的消費者,還是有黑心廠商而使得現在產生這麼大的問題了。(歷史共業?)

但是消費者從現在可以開始做的是,你可以不要擅自去幫廠商算成本多少、你是不是賺太多了所以賣太貴了、價格應該要降低一點等等,因為很多的成本不是沒有去做的人能想到的。

而廠商也同樣有他們的責任,他應該要為他的原料做安全上的保證,此外也應該要教育或是說服消費者怎麼樣才是合理的,為自己的權益發聲。

以上是看前陣子新聞後的一點感觸,歡迎朋友提出你們的看法!


註1:
從這個經驗學到的另外一件事情是,很多時候不是做不到,而是要不要做而已。花的成本若式大於效益,那麼衡量利弊之後除非有特殊的考量不然自然會pass掉。

註2:
的確價格高不代表就會買到好貨,若是用到高價還買到劣質品,我想消費者會更嘔。但是至少我們有給廠商做選擇的機會:當你可以做好事卻做壞事時,這個時候我們要討論的是如何淘汰黑心廠商,讓好的廠商留下來。

但價格過低卻可能是逼無論好還是壞的廠商都用劣質品,因為這個價格讓他們沒有選擇。稍有良心的廠商只能閉上眼睛、摀住耳朵不願意再繼續去追問為什麼會有這麼便宜的原料,因為問太多反而讓自己不敢用,但是不用的結果可能就是活不下去,這時候是你要怎麼選擇?


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